Busco una guía sobre...

[asalantu]

... técnicas de supervivencia y entomofagia (alimentación basada en insectos).

¿Conocen algún buen libro ó sitio web relacionado con esos dos tópicos?

Atentamente...

[sphere]

Los insectos se pueden comer, el problema es el regustillo y algumos que pinchan,
las patas de saltamontes por ejemplo....
pero puedes hacerlos de cualquier manera, cocidos no lo sé.
respecto a la supervivencia googlea...habrá cientos, sobre todo en inglés.

[Inkubus]

¿Qué tiene que ver esto con las ciencias alternativas?

[asalantu]

¡Hola inkubus!

¿Qué tiene que ver esto con las ciencias alternativas?

Plantéalo desde el punto de vista de las formas alternativas (científicamente respaldadas) de alimentación. Podemos decir que hay 2 ó más grupos interrelacionados, por cuanto a alimentarse hace: carnívoros, vegetarianos, macrobióticos, etc.. Pero hay un pequeño grupo: los entomófagos.

En alguna parte leí ó escuché que ciertos insectos constituyen una fuente de proteína 10 veces más densa que un buen bife. Por otra parte los insectos son una fuente de comida "viva". Me interesa saber cuales son aquellas partes del cuerpo de los insectos que son verdadera fuente de comida no tóxica.

También están aquellos partidarios de la comida "cruda" ( http://www.welikeitraw.com ).

Atentamente...

[Lord CHEselin]

Tal ves me parezca algo desubicado. Puede que sea un adolescente o algo así, como un parecido emocional de adolescente. Pero? Investigar, interesarse, preocuparse de algún modo por que parte de los insectos comer, porque es comida "viva". Que es comida "viva"?! Una fuente de proteínas? ...a menos que pases hambre, cosa no que creo. Me parece algo extraño y algo ..extraño tus gustos

[Inkubus]

En muchos países de Asia el muy común la entomofagia. Los chinos, sin ir más lejos.

[sphere]

empezaría por las hormigas, hay muchas...

[Lord CHEselin]

Habiendo vacas y pollos me parece un terrible error y bastante desagradable comer insectos, pero muy muy asqueroso. Mas si se lo elige por gusto y como una clase de alimentación alternativa . No descarto que siendo algo cultural sea mas aceptado, pero no soy chino ...

[Inkubus]

Yo soy chino y confirmo que los saltamontes fritos están ricos.

[Lord CHEselin]

Y si te gustan, cometelos

[Zero]

Aca te dejo una pagina que seguro te ayudara: http://entomologia.net/cocina.htm

Saludos!